UNIKABOXEN får en lektion hos Swedish Taste i Göteborg

Meny

Hjortrygg stekt i vildpeppar med bakat lantägg, rökta lökar och gröna enbär
Kantarellsoppa med enrisrökt ren och cheddarost
Kryddstekt rådjursstek med pumpa, timjanskorv och rödvinssky
Björnbärsparfait med rostad mandel och lagerblad
Kaffe med avec

...och detta skulle vi laga. Ett gäng från HSBs inköpsbolag tillsammans med säljare från Electrolux. Idéen är magnifik och resultatet blev över förväntan. Med rätt vägledning och engagemang kan du prestera nästan vad som helst. Detta är teambilding på mycket hög nivå.

Efter ett glas cava delades gänget upp i två lag med varsin diplomerad kock som mentor och ledsagare.
Lag Anders och lag KG.

Efter genomgång av recepten började hackandet, skivandet, fräsandet och sjudandet.

För att öka trivseln och minska svinnet serverades vin och tilltugg under matlagningsmomentet.

Efter allt slit i köket var det så dags för belöningen; att sätta sig till bords och njuta anrättningen.
För att framhäva smakerna i rätterna hade en passande vinmeny plockats fram.